Honig-Rezepte
Erprobte Rezepte rund um Honig — aus unserer Düsseldorfer Imkerei. Vom Frühstück bis zum Hauptgang, von schneller Beilage bis zum klassischen Wintergebäck.
Entenbrust mit Honig
Außen knusprig, innen zart rosa — eine Delikatesse mit Honig-Senf-Glasur und feiner Schärfe.
Zum Rezept →Gebrannte Mandeln mit Honig
Klassische Adventsnascherei in der eigenen Pfanne — mit Honig statt nur Zucker, für mehr Aroma.
Zum Rezept →Knuspermüsli mit Honig
Schlemmer-Müsli für einen gesunden Start in den Tag — selbstgemacht, hält wochenlang.
Zum Rezept →Knoblauch-Honig-Marinade
Für Grill-Feste oder Wok-Gerichte — ein Glas Honig, eine Knoblauchknolle, 1–2 Wochen Geduld.
Zum Rezept →Schneller fruchtiger Dip mit Honig
Drei Zutaten, fünf Minuten: Frischkäse, Limettensaft, Honig — zu Obst oder Grissini.
Zum Rezept →Gefüllte Äpfel mit Honig (Bratapfel)
Klassischer Bratapfel nach Großmutters Rezept — mit Honig, Zimt und Rosinen, heiß mit Vanilleeis.
Zum Rezept →Joghurt-Dessert mit Honig und Nüssen
Schneller Nachtisch in 10 Minuten: Naturjoghurt mit Honig, Zitrone und gerösteten Walnüssen.
Zum Rezept →Ziegen-Obatzda mit Mangoldsalat
Pikante Käsecreme mit Honig-Senf-Dressing, Mangold, Löwenzahn und Himbeeren — Sommer-Salat als Zwischenmahlzeit.
Zum Rezept →Fruchtiges Orangen-Dressing mit Honig
Schnelles Dressing mit Honig, Orangen- und Zitronensaft, Knoblauch und Balsamico — passt zu Blattsalaten und Gegrilltem.
Zum Rezept →Welcher Honig passt?
Frühjahrsblütenhonig schmeckt mild und blumig — passt gut zu Müsli, Joghurt und Dips. Sommerblütenhonig ist kräftiger — gut zu Marinaden, Wild oder als Karamell-Komponente.
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