Rezept · Dressing · 4 Personen
Fruchtiges Orangen-Dressing mit Honig
Schnelles Salat-Dressing mit Honig, Orangen- und Zitronensaft. In 5 Minuten fertig — passt zu Blattsalaten, Couscous oder gegrilltem Gemüse.
Zutaten
Für 4 Personen
- • 1 Zehe Knoblauch (oder 1 TL TK-Knoblauch)
- • 1 EL Olivenöl
- • 4 TL Honig
- • 180 ml Orangensaft
- • 20 ml Zitronensaft
- • ca. 4 TL Balsamico-Essig
- • Pfeffer
Zubereitung
- 1
Knoblauch fein würfeln und in 1 EL erhitztem Olivenöl kurz andünsten.
- 2
Honig zugeben und mit Orangensaft und Zitronensaft ablöschen.
- 3
Mit Balsamico-Essig und Pfeffer abschmecken.
Welcher Honig passt?
Frühjahrsblütenhonig ist mild genug, um die Orangen-Frische nicht zu überdecken. Wenn Sie es etwas würziger mögen, nehmen Sie unseren Sommerblütenhonig.